Na ostaria bio

Data

12 de setember 2021

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L’ostí Nicol Alberti dal Bagn a Al Plan de Mareo nes cunta dles bones esperiënzes fates le pröm ann, y dles desfides por la spëisa biologica y n hotel che ciara da schivé materiai y produc importá dal frostí
"I viun n tëmp che ó ti dí val’ al’umanité, i messun nes daurí, ponsé sura, mudé val’, i ne podun nia plü jí inant insciö", Nicol dal Bagn é sigü, bele da dan la pandemia incá, che le monn é toch y plëgn, pasciü. Ince porchël ál dal ann passé incá ponsé tres plü y plü, y plü sot, da fá n vare concret y pratich dl vers de n mudamënt, y ci che ël á metü en pe é davëi n tentatif da mudé tröc aspec tl’adoranza de nosta vita de por de y tla manira da cumpré, lauré sö y adoré i produc, "y chiló ne baii pa nia ma de spëisa, mo ince de materiai da frabiché y aredé, y azessurs dla cuotidianeité" – insciö Nicol.

Liede inant deplü tla ediziun atuala de La Usc di Ladins!