La Usc di Ladins

Colun él tie mestier? 
La maor pèrt de mie lurier l é ge stèr do a la analises sul formai del cajelo de Moena-Pardac. Fae i campionamenc e i mane ju a Trent al Concast, l Consorzie de la mèlghes del Trentin. Colajù i fèsc duta la ana­lises, i me mana su la docu­mentazion di ejic e dapodò gé cogne i interpretèr e comedèr chel che no va. 

Che analises vegnel fat? 
Les vegn fates con chela de troèr fora i desvalives patogeni che podessa esser su strumenc, ma­chines, ti ambienc. Me cruzie ence di campionamenc te la èghes e sui formaes vertesc da vener ence percheche aló pel esser microorganismes perico­lousc per chi che magna. (Intervista de Nicoletta Riz) 

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