Alessandro Pallua Ai 10 de jugn l é stà n mes che ai metù man chesta nuova esperienza.
Da ulà nassela tua passion per l fà da magné?
Canche ave da dezide ulà jì a fà le scole aute no save se jì a fà l’agraria o l alberghiero. A la fin ai deziso per l alberghiero e, canche no sonve a scola, jive a dà na man a ma barba Massimo che l eva cuogo nte la cesadafuoch de suo albergo. Ai metù man col lavà ju i piac, po n frego a la ota ai ciapà passion del fà da magnè. Me piajeva in particolar co l feva i dolci provà a i fà con el, po ntei agn darè ai ciapà man incia coi primi e i secondi e con duta l’organizazion de na cesadafuoch. (Intervista: Giulia Tasser)
De plu tla edizion stampeda de La Usc di Ladins o sun l e-paper a paiament www.lausc.it/e-paper
