La Usc di Ladins

No l é l classich ort dut en orden e rencurà, chel che Matteo Gross coltivea a Soraga. L à na parbuda mingol salvèra, che carenea con l inom: »El ciamp del Salvan«. A la dir duta l ge à dat chest inom percheche l chieria vèlch de leà a la tradizion, la fegura del Salvan, che à n gran saer leà a la tera, che la dèsc fruc preziousc se ge vegn portà respet e se no enveze l ciastia, ge à piajù. 

El l à n gran amor per la tera ma no l é bacan de profescion, l laora per la Crousc Biencia e da vèlch an l à na azienda agricola che ge piajessa svilupèr. L disc che sie sistem de coltivazion, che el chiama ‘sinergich naturèl’, ge permet de sparagnèr temp, fadia, scioldi e ence èga. Me é fat contèr coche l fèsc.

De più su La Usc stampèda de vender ai 24 de mèrz.  (Lucia Gross)