La Usc di Ladins

Chest’aisciuda passèda ve aane jà dat cont de la bela neva: l formai Puzzone DOP, Spretz Tzaorì, del cajelo El Mas de Moena l era ruà anter i miores cater formaes a pasta teca al concors »Italian Cheese Awards 2023«. Enlouta l ciajé Peter Decrestina ne aea dit che la finèla fossa stata d’uton e che el, ensema ai patrons del Agritur El Mas Michelangelo e l fi Stefano Croce, i sperèa se sà ben te n bon resultat. E l bel resultat l é ruà: ai 19 de november, a la finèles a la Mole Vanvitelliana de Ancona, l Spretz Tzaorì se à classificà al prum post, se vadagnan la zertificazion de mior formai a pasta teca de duta la Tèlia e dachelanvìa ence la prestigousa statueta. 


De più su La Usc stampèda de en jebia ai 7 de dezember.   (Monica Cigolla)